المعكرونة

يتم إنتاج المعكرونة الخاصة بـ بيلا تركي من أفضل أنواع سميد القمح الصلب المختارة والماء. يمر العجين بعملية تصنيع خاصة باستخدام قوالب مصممة بعناية وعملية تجفيف بطيء، مما يمنح الباستا شكلها المميز بالإضافة إلى سطحها الخشن والمسامي. اكتشف العديد من أشكال المعكرونة من بيلا تركي: السباغيتي، الرينجويني، الفوسيلي، البيني، الفارفال وغيرها الكثير.